Papas aliñás

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Dossier de la ''patata''

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Comparación de cinco alimentos

Voy a comparar cinco alimentos variados en diferentes establecimientos.

Azucarera Azúcar Blanquilla:

Carrefour - 0,68€

Alcampo - 0,76€

Día - 0,77€

Corte Inglés - 0,83€

Hipercor - 0,83€

Caprabo - 0,85€ 

 

Leche desnatada: 

Alcampo - 0,81€

Carrefour - 0,82€

Día - 0,82€

Caprabo - 0,84€

Eroski - 0,85€

Mercadona - 0,85€

Hipercor - 0,85€

 

Lejía:

Corte Inglés - 2,44€

Alcampo - 2,58€

Hipercor - 2,80€

Carrefour - 2,82€

Eroski - 2,95€

 Arroz:

Alcampo - 3,74€

Día - 3,88€

Eroski - 3,97€

Carrefour - 4,02€

Caprabo - 4,20€

 Café:

Día - 2,01€

Alcampo -  2,51€

Carrefour - 2,15€

 Mercadona - 2,25€

Corte Inglés -  2,59€

Eroski - 2,59€

Hipercor - 2,59€

Definición de ''Phishing''

El término Phishing es utilizado para referirse a uno de los métodos mas utilizados por delincuentes cibernéticos para estafar y obtener información confidencial de forma fraudulenta como puede ser una contraseña o información detallada sobre tarjetas de crédito u otra información bancaria de la victima.

El estafador, conocido como phisher, se hace pasar por una persona o empresa de confianza en una aparente comunicación oficial electrónica, por lo general un correo electrónico, o algún sistema de mensajería instantánea, redes sociales SMS/MMS, a raíz de un malware o incluso utilizando también llamadas telefónicas.

 

¿Qué es el escorbuto?

Es una enfermedad carencial que resulta del consumo insuficiente de vitamina C, que es necesaria para la síntesis correcta del colágeno en los seres humanos. El escorbuto conduce a la formación de puntos de color púrpura en la piel, encías esponjosas y sangrado de todas las membranas mucosas. Los puntos púrpura son más abundantes en los muslos y las piernas. La persona afectada se pone pálida, se siente deprimida y queda parcialmente inmovilizada.

En el escorbuto avanzado se producen heridas abiertas supurantes y pérdida de dientes. Además, empeora considerablemente todas las demás patologías, hasta las más benignas, haciéndolas a veces mortales.

Síntomas:

• Puntos de color púrpura oscuro en la piel, sobre todo en las piernas.
• Encías esponjosas, a menudo provocando la pérdida de dientes.
• Hemorragia de todas las membranas mucosas.
• Palidez.
• Hemorragias en las encías.
• Ojos hundidos.
• Reapertura de cicatrices curadas y separación de huesos fracturados.
• Hemorragias nasales.

Rueda, pirámide y rombo de alimentos

Rueda alimentaria:

Energéticos:

• Grupo I: Composición predominante en hidratos de carbono. Pertenecen a este grupo alimentos derivados de los cereales (preferentemente integrales), patatas y azúcar.
• Grupo II: Composición predominante en lípidos. Pertenecen a este grupo la mantequilla, aceites y grasas en general.

Plásticos:

• Grupo III: Composición predominante en proteínas y calcio. Pertenecen al grupo la leche y sus derivados.
• Grupo IV: Composición predominante en proteínas. Los alimentos pertenecientes a este grupo son los productos cárnicos, los huevos y pescados, las legumbres y los frutos secos.

Reguladores

• Grupo V: Composición predominante en vitaminas y elementos minerales. Pertenecen a este grupo las hortalizas y las verduras.
•  Grupo VI: Composición predominante en vitaminas y elementos minerales. Las frutas son los alimentos pertenecientes a este grupo.

 

Pirámide alimentaria: 

El funcionamiento es sencillo, en la base aparecen los alimentos que conviene tomar a diario, y en el vértice, aquellos que deberíamos tomar ocasionalmente. 

La base está formada por los hidratos de carbono (cereales, pan, pastas, arroz, patatas...). De estos alimentos debemos tomar entre 4 y 6 raciones diarias, tanto los adultos como los niños.

Después vienen las frutas (unas tres raciones diarias) y verduras (2 raciones).

En el siguiente nivel, se encuentran la carne, el pescado, los huevos y las legumbres, de los que se recomienda una ingesta de 3-4 raciones a la semana.

En el último lugar, se sitúan los alimentos que deberíamos consumir ocasionalmente, como los dulces o el embutido.

Rombo alimenticio:

Los carbohidratos complejos

Franja Amarilla: comprende los granos (caraotas, lentejas, arvejas); los cereales (maíz, arroz), los tubérculos (papa, ñame, yuca, ocumo) y los plátanos.

Frutas y hortalizas

Franja Verde: comprende las hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y las frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, banano).

Las proteínas

Franja Azul: Aquí se incluyen todos los derivados de la leche de vaca; las carnes (pollo, pescado) y los huevos; todos los alimentos necesarios para la formación de tejidos. Es aconsejable incorporar una o dos raciones de proteínas por comidas.

Azúcares

Franja Gris: Comprendido por alimentos como el azúcar, la miel y el papelón o panela.

Grasas

Franja anaranjada: lo comprenden las grasas y aceites vegetales. Al igual que la franja gris ocupa poco espacio y esta de último de las posiciones, debido a que los aceites y las grasas deben ser consumidos en pequeñas cantidades.

 

Epilepsia

Adjunto el enlace del trabajo de la epilepsia realizado por Lydia Carrasco, Luis Cortés y Angela Cruzado.

Trabajo